CIAMBELLONE CU RICOTTA,STAFIDE SI FRUCTE CONFIATE

   O reteta  pentru masa de sarbatori ...Usor de facut si delicioasa
    Participa la provocarea lansata de http://www.stefyharnicutza.blogspot.ro/2013/12/weekend-cu-spor.html

INGREDIENTE

-300 g faina
-1 plic de praf de copt
-250 g ricotta
-180 g stafide
-180 g unt
-180 g zahar
-3 oua
-150 g fructe confiate
-sucul de la o portocala
-1 plic vanilina

MODUL DE PREPARARE

Pune stafidele in sucul de la portocala si lasa-l deoparte aproximativ 15 minute .( Dupa 15 minute strecoara-le )
Bate cu mixerul ricotta,untul , zaharul si vanilina,pana cand obtii o crema.Adauga ouale pe rand si faina cu praful de copt,cernute.Incorporeaza la aluat stafidele ,fructele candite si amesteca bine .
Tapeteaza o tava rotunda cu unt si faina in "ploaie " ,varsa aluatul si punel la cuptor in prealabil incalzit la 180 de grade pentru  aproximativ 40  de minute .(Depinde de cuptor .Fa-i proba cu scobitoarea pentru a fi sigura ca e copt .)

POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!